旅のイベント東京都
【日本酒のひとたび】
白露垂珠の会2025@風神
2025年6月21日(土)
山形・羽黒山の麓で酒造りを行う【竹の露酒造】の代表銘柄「白露垂珠(はくろすいしゅ)」と、本格和食とのマリアージュを楽しむ特別な食事会を開催します。
当日は、竹の露酒造の相沢会長をお招きし、蔵元ならではの酒造りへの想いやこだわりを伺いながら、10品前後の料理に合わせた日本酒とのペアリングをお楽しみいただきます。
会場は、下北沢で30年近くにわたり愛され続けている和食居酒屋「前菜坊 風神」。旬の食材を生かした丁寧な和食と、全国から厳選された多彩な日本酒のラインナップが魅力のお店です。
店主・高橋孝史郎さんが手がける繊細な和食と、「白露垂珠」や「竹の露」との一期一会の出会いを、ぜひこの機会にご堪能ください