【島のひとたび】
沖縄でコーヒーを巡る旅
＋カカオ ＆ バナナ

基本条件

日程

A）2022年12月10日(土)～12日(月)　3日間
B）2022年12月9日(金)～12日(月)　4日間

定員

8名

発着地

A）那覇市
B）羽田空港　(羽田空港以外の方はお問い合わせください)

料金

A）77,000円(70,000円＋消費7,000円)
全国旅行支援による割引後の価格：67,000円(クーポン4,000円)
＊航空券を含みません。
B）121,000円(110,000円＋消費税11,000円)
全国旅行支援による割引後の価格：97,000円(クーポン7,000円)
＊航空券を含みます。

ナビゲーター

比嘉亜里沙

同行スタッフ

南雲直樹（ひとたび）

日程表

　

フライトのスケジュールに合わせて、羽田空港へ
ANA475（羽田14:30-那覇17:30）or ANA477（羽田15:25-那覇18:20）で沖縄・那覇へ
＊他の時間帯のフライトがご希望の場合にはご相談ください

　

那覇空港到着
ご自身で宿泊ホテルへ

　

【Bプラン】
ご自身で、ホテルをチェックアウトして集合場所へ

11:00

【AB共通】
ゆいレール安里駅集合（予定）
集合後、栄町市場内のコーヒーショップ”COFFEE potohoto”へ。小さなコーヒースタンドなので、各自ランチをとりながら数名ずつ交代で伺います。

【COFFEE potohoto】
昭和にタイムスリップしたような風景が残る、那覇市の栄町市場にある2.５坪のコーヒースタンド。沖縄のコーヒー屋さんといえば、地元民が口を揃えてお薦めするお店です。生産者との関わりを大切にしていて、また、お客さんともコーヒーの感動を共有してくれる、コーヒー好きが集まる場所。
＊ARISAコメント
案内人のお薦めは、エスプレッソ。沖縄一、いや世界一美味しいんじゃないかと思うpotohotoさんのエスプレッソから沖縄コーヒー旅をスタートしましょう。

午後

13:00頃、栄町市場を出発し沖縄本島を北上。沖縄市の”Humming Coffee”へ。

【Humming Coffee】
今年8月にオープンしたばかりの、沖縄では知る人ぞ知るコーヒー屋さん。今年で創業68年を迎える歴史あるショッピングセンター、プラザハウス内にあるコーヒースタンドです。沖縄で創業35年を迎えるセラードコーヒーから独立したオーナーさんが営んでおり、丁寧に書かれたコーヒーの紹介文からは生産者へのリスペクトを感じます。コーヒー生産地への興味を掻き立てる、沖縄のスペシャルティコーヒーカルチャーを感じる新スポット。
＊ARISAコメント
コーヒー豆の紹介文を読みながら、どんなコーヒーなんだろうとワクワク。お好きなコーヒーを選んで、飲みつつ、プラザハウス内を散策。古き良きアメリカのような雰囲気を感じながら、飲むスペシャルティコーヒーはまた格別です。

その後、さらに北上して名護の“振慶名農園”へ

【振慶名農園】
沖縄珈琲生産組合の組合長を努める宮城さんが営むコーヒー畑。畑内に広がる、シェードツリーのバナナの木が印象的でエキゾチックな雰囲気があります。今年8月に沖縄で２例目となる、スペシャリティコーヒーの認定を受けた農園です。
＊ARISAコメント
沖縄のコーヒー屋さんと情報交換をしながら、沖縄で美味しいコーヒーを作ろうと取り組む農園主の宮城さん。農園内を案内してもらいながら、沖縄でのコーヒー栽培について宮城さんからお話をうかがいます。

夕方

夕食は名護市内の人気居酒屋”蓬莱”を予定しています。店主が「名護の旬を伝えたいから」と、メニュー表を置かずに、やんばるの食文化を感じさせてくれる、おまかせ沖縄料理が楽しめます。こちらもお楽しみに。

午前

朝食は名護市内のカフェへ行きましょう。朝食後、コーヒー摘み＆焙煎体験
朝食後、森の中にある”中山コーヒー園”へ。農園のスタッフからコーヒーの話を聞きながらの散策した後、自らコーヒー豆を摘んでから淹れて飲むまでの一連を体験します。隣接するハーブ園も散策できます

【中山コーヒー園】
名護市中山の森の中にある、コーヒー園。農園内にはハーブ園が併設されている他、やんばるに自生する植物や野鳥、昆虫なども観察することができます。敷地内には約2,000本のコーヒーの木が植えられていて、その数は沖縄県内でもトップクラスです。
＊ARISAコメント
案内人がUターンするきっかけになったコーヒー農園です。農園では、園内を散策し、コーヒーの実を収穫。自分で収穫したコーヒーの皮を剥いて、種を取り出し、乾燥させて、焙煎します。焙煎した豆を実際にドリップして、出来立てのコーヒーを楽しみましょう。

昼頃

農園内でお弁当でのランチまたは外食

午後

本部半島をドライブして、コーヒーショップを巡ったり、お土産を買ったり、ゆっくり過ごしましょう。
【オプション：やちむん絵付け体験】
沖縄の焼き物”やちむん”のコーヒーカップに絵付けをする体験です。たくさんの器からひとつ選んでオリジナルのカラーで仕上げます。（要事前予約／2750円／完成品は後日発送、送料別）

夜

夕食は、宿で自炊または外食しましょう。

12/12：コーヒー＋アルファ（カカオ、バナナ）

食事：朝×、昼○、夕×

午前

名護市内のカフェまたは自炊の朝食後、カカオ栽培に取り組んでいる作っている“オキナワカカオ”へ。
カカオ豆からチョコレートを作る体験をします。作るチョコレートをどれくらいの甘さにするのか(カカオ何％にするのか)決めて、ローストしたカカオ豆を、手で砕いて皮をむいて、機械で細かく砕いて、、、、いくつかの行程を経ておいしいチョコレートができあがります(作ったチョコレートはお持ち帰り)

【オキナワカカオ】
沖縄の素材を活かして、丁寧に作れたチョコレートが絶品のチョコレート屋さん。今年5月には、沖縄本島北部、大宜味村に新たにチョコレート工房をオープン。また、自社農場を構え、カカオ栽培にも取り組んでいます。
＊ARISAコメント
生産できる気候や環境、収穫後の作業工程の多さなど、コーヒーと似ている部分が多いカカオ。カカオ豆からどのようにチョコレートができるのか、実際に体験してみましょう。

午後

農園ランチ
ひとたび代表の南雲の友人が経営する農園”マルエスファーム”で地元の野菜を使ったピザランチをいただきます。ここでは、日本ではほとんど作られていない貴重なアップルバナナを栽培しています。農園見学やアップルバナナの試食、バナナジュースの試飲ができます。ランチの後にARISAさんの淹れたコーヒーで締めくくりましょう

15:30～16:00頃

那覇へ移動（時間があれば、途中、もう一軒くらいコーヒーショップへ立ち寄りできるかも）

18:00頃

那覇空港解散

20:50

ANA1098便で、那覇から羽田へ出発（20:50-23:00）

旅行代金に含まれるもの

• ・名護市内の2泊分の宿泊料（男女別相部屋）
• ・旅程に含まれている食事代
• ・コーヒー農園見学謝礼
• ・コーヒー焙煎体験料
• ・チョコレートづくり代
• ・移動費（レンタカー代、高速代、ガソリン代）
• ・羽田-那覇空港までの航空券代　＊Bプランのみ
• ・那覇市内の1泊分の宿泊料（シングルルーム）＊Bプランのみ

旅行代金に含まれないもの

ツアー費用に含まれるもの以外。下記はその一部です。

• ・集合場所まで、解散場所からの交通費
• ・ツアー費用に含まれない食事、食料品・飲料品の購入費
• ・コーヒーショップでのコーヒー代
• ・オプション費用（やちむん絵付け体験）
• ・予定にない施設入場料等

宿泊予定

ゆがふいんおきなわ（A,B共通）
那覇市：ホテルリソルトリニティ那覇、ホテルブライオン那覇、ＧＲＧホテル那覇東町など（Bプランのみ）

お客さまへのご案内

お申込み方法

WEBの予約フォーム（下記予約する）からお申し込みください。
＊WEBの予約フォームからのお申込みができない場合には、お知らせください。

• ＊予約フォーム送信後に3営業日以上たってもご連絡がない場合は、何らかのトラブルでお申し込みが届いていない可能性がございます。お手数ですが、ご連絡ください。

定員とお申込み期限について

先着8名様にて締め切らせていただきます。
11/17(月)までに2名様の申込みがない場合、ツアーは催行されない場合もあります。

お支払について

お申込み確認後、メールで請求書をお送りします。期日までに旅行代金全額をお支払ください。
旅行契約は、当社が旅行代金を受理した時点で成立します。

振込先
三菱UFJ銀行　下北沢支店　（普）０３６３６３９　カ）ヒトタビ
楽天銀行　第一営業支店　（普）７８５０４９０　カ）ヒトタビ

• ＊振込手数料はお客様にてご負担ください。

旅行企画・実施

株式会社ワイルド・ナビゲーション
観光庁長官登録旅行業1753号　日本旅行業協会(JATA)正会員
〒158-0085　東京都世田谷区玉川田園調布1-5-7 Field 502F
総合旅行業務取扱管理者：宮田義明

受託販売（お問い合わせ・ご予約はこちら）

株式会社ひとたび
東京都知事登録旅行業第3-6790号
〒158-0085　東京都世田谷区玉川田園調布1-5-7 Field 502
総合旅行業務取扱管理者：南雲直樹
TEL:03-6459-7433　／　FAX:03-6459-7432
E-mail：info@hitotabi.co.jp